Un ESAT est un Établissement ou Service d'Aide par le Travail.
Il s’agit d’une structure médico-sociale en France qui permet à des personnes en situation de handicap, qui ne peuvent pas travailler en milieu ordinaire ou en entreprise adaptée, d’exercer une activité professionnelle dans un environnement protégé, tout en bénéficiant d’un accompagnement médico-social et éducatif.

Les objectifs d’un ESAT :
Offrir un emploi à des personnes handicapées ne pouvant pas travailler en entreprise classique. Favoriser l’autonomie, l’insertion sociale et professionnelle. Proposer un accompagnement personnalisé (suivi médical, social, éducatif).

Public concerné :
Adultes en situation de handicap (mental, psychique, moteur, etc.). Reconnus travailleurs handicapés par la CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées). Dont les capacités ne permettent pas, temporairement ou durablement, de travailler en milieu ordinaire.

Activités proposées :
Les ESAT exercent souvent dans des domaines comme : Espaces verts Blanchisserie Restauration collective Sous-traitance industrielle Artisanat (menuiserie, conditionnement, etc.)